📖 مقاله
ترددیلا هات‌داگ
مواد لازم:
- چیپس ترددیلا پنیری: ۱ بسته
- پیاز (خلالی خردشده): ۳ عدد
- کره: ۳۰ گرم
- آرد: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- عصاره مرغ: ۱ پیمانه
- پنیر چدار (رنده‌شده): ۱۰۰ گرم
- سس خردل: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- سوسیس هات‌داگ: ۲ عدد
- نان باگت: ۲ عدد کوچک
طرز تهیه:
- پیاز را به همراه نیمی از کره در تابه‌ای ریخته و روی حرارت کم مرتب زیر و رو کنید تا کاراملی و نرم شود. بقیه کره را به همراه آرد در تابه‌ای جداگانه بریزید و کمی تفت دهید، سپس عصاره مرغ، پنیر و سس خردل را اضافه کنید. بگذارید غلیظ شود، سپس با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کرده و سس را از روی حرارت بردارید.
- سوسیس‌های هات‌داگ را در تابه گریل، گریل کنید.
- مقداری پیاز کاراملی داخل هر نان بریزید، سپس سوسیس هات‌داگ را روی پیاز در نان قرار دهید. سس پنیر را روی هات‌داگ بریزید و مقداری چیپس ترددیلا روی آن بپاشید. ترددیلا هات‌داگ آماده سرو است.
