کول پیکـل

مواد لازم:

• چیپس ترددیلا کنجدی (خردشده): ۱ بسته
• گشنیز (ریز خردشده): ۱ قاشق سوپ‌خوری
• خیارشور: ۵ تا ۶ عدد درشت
• آرد: به مقدار لازم
• تخم‌مرغ (همزده): ۲ عدد
• خامه ترش یا ماست خامه‌ای: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. چیپس ترددیلا را با گشنیز مخلوط کنید. خیارشور را ابتدا در آرد، سپس در تخم‌مرغ و در آخر در مخلوط چیپس ترددیلا بغلتانید و در سینی فر بچینید.
2. سینی را به مدت تقریباً ۲۰ دقیقه طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا خیارشورها طلایی شوند. کول پیکـل آماده سرو است. آن را در کنار خامه ترش یا ماست خامه‌ای سرو کنید.